LA COCINA CASERA DE CONCHI

LA COCINA CASERA DE CONCHI
Soy aficionada a la cocina y me encanta la repostería. Os doy la bienvenida a mi rincón, desde el que quiero compartir con tod@s vosotros mis recetas sencillas, prácticas, del día a día, con mucho reciclaje y sobre todo con mucho cariño!!

1 ago. 2012

Bizcochitos de chocolate


Hola a Tod@s!! Después de todo este tiempo sin publicar nada debido a unos problemillas de salud, aquí estoy de nuevo, recuperándome y con muchas ganas de visitaros a tod@s y de ponerme al día.  
Y como a muchos os gusta el chocolate, aquí os dejo unos bizcochitos con un intenso sabor, rápidos y fáciles de hacer.....para esos cafés improvisados, o simplemente para darnos un pequeño placer.

Ingredientes:
§  2 huevos
§  125 grs de azúcar
§  150 grs de chocolate negro 
§  125 grs mantequilla
§  125 grs de harina 
§   4 cucharadas de leche
§  ½ cucharita de levadura
§  Un poco de azúcar



Preparación:


Primero ponemos  el chocolate troceado con la mantequilla en el micro un par de minutos para que se deshaga, dar unas vueltas  para integrar bien el chocolate con la mantequilla..... dejar que se enfríe  un poco antes de mezclar......

Mientras tanto batir bien los huevos con el azúcar, hasta conseguir una crema clarita, (para ello los huevos tienen que estar a temperatura ambiente) y añadir el chocolate poco a poco, por ultimo añadimos la harina.
Untar con mantequilla varios moldes pequeños (también podéis usar uno grande) y poner la mezcla en ellos. Poner un poquito de azucar por encima y 
poner en el horno caliente a 180º unos 12-15 minutos. (25 minutos si es un molde grande), pasado este tiempo pinchar con una aguja larga y si sale limpia sacar y desmoldar en una rejilla cuando esten tibios. 
* Se puede cubrir la superficie con azúcar glass o con cobertura de chocolate y un poco de crocanti de almendras o lo que más o guste, lo dejo a vuestra elección.



18 comentarios:

  1. Espero que tu salud esté mejor y te recuperes muy pronto, la verdad es que da por saco cuando hay problemas de salud pero, no queda otra que pasarlos como mejor se pueda
    A mi me encanta el chocolate, siiiiii, soy chocoadita, lo reconozco jajajajaja, además, el chocolate dicen que levanta el ánimo ¿verdad?, pues hala, a ponerse moradas a chocolate, los bizochitos están para comérselos, hummmm
    Un besote y ¡¡ponte muy biennnnn!!

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  2. Espero estes mejor mejor Conchi, y en cuanto a los bizcochitos, mandame un par de ellos porfa, que se me hace la boca agua solo verlos¡¡¡, besos

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  3. Ohhhh, sieht der lecker aus, ich nehme das Rezept und ein Stück davon mit ;o))
    Besos
    Irène

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    1. Gracias Irene, puedes coger todo lo que te apetezca.... jajaja

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  4. Unas pequeñas tentaciones estos bizcochitos.

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  5. Conchi, aquí vuelvo, acabo de leer tu comentario en mi blog y me dices que querías mandarme un máil pero es que yo no tengo puesto mi emáil en el blog y no entiendo eso de que no ha llegado mi mensaje a tu correo, imagino que te refieres a que no ha llegado un aviso de mi comentario en tu blog a tu dirección de correo ¿es eso?, hija mía es que me lío yo sola porque hace poco alguien me dijo que recibía emáils míos muy raros y resulta que yo no tenía su correo y no le había mandado ningún emáil nunca, además no soy de escribir mucho emaíl y me sentí fatal por si ella pensaba que realmente era yo la que le mandaba esos emáils, en fin, un rollo patatero, jajaja
    Bueno, si lo que pasa es que unos comentarios hechos en tu blog te llegan a tu emáil y otros no, a veces que me ha pasado era problema de blogger, hace mucho que no me pasa pero, supongo que será ese el problema, ya sabes que blogger tiene temporadas muy raritas y hace lo que le da la real gana
    Bueno, no me enrollo más que parece que me dan cuerda, jajajaja
    Un besote y, por cierto, a mi también me gusta Buddy por la de queso que le pone a todo, jajaja

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    1. Hola Ana, pues eso, no me ha llegado el aviso de tu comentario en mi blog a mi dirección de correo. Gracias por preocuparte, ya se que de vez en cuando el blogger hace estas trastadas, si vieras como me he encontrado el blog!! Un beso ^_^

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  6. Hola Conchi muchas gracias por hacerte seguidora ya me quedo por aqu me gusta mucho tu blog ya tienes otra seguidora estos bizcochichos buenísimos un besito!!!!!!!!!!!!

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    1. Muchas gracias Belen!! Bienvenida a mi rincón. Un beso ^_^

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  7. Me gustan estos bizcochitos y parecen fáciles.Un blog estupéndo,gracias por compartir tus apetitosas recetas.Me quedo contigo!! Un saludo.

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  8. Una delicia te han quedado estupendo me encantan , espero que estés recuperada, besos

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    1. Casi, pero estoy mucho mejor.Muchas gracias Adita. Un Beso ^_^

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  9. Que bizcochos tan ricos. Tengo un mono de dulce que no veas, aqui de vacaciones y sin poder hornear nada.
    Conchi, muchas gracias por tu comentario en la crema de aguacates con mousse de gambas, te he dejado alli el mensaje. Me alegra que la hayas probado y que te guste.

    Un besito

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  10. encantada de tenerte de seguidora en mi blog. gracias. sí, soy de las que también disfrutan mucho con los dulces tradicionales de nuestras abuelas y que no se pierdan sus recetas. cuando revises las recetas, veras que hay un bizcocho tipo browny que hago en el microondas y que es muy parecido a este tuyo, así se tarda menos, es mas limpio y mas económico. un abrazo.

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  11. mmmm.... ten por seguro que esta la voy a probar conchi!
    Saludos!

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