Tiempo de preparación: 5 minutos
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Ingredientes:
2 huevos
100 gr. de queso Brie
Aceite, sal
Preparación:
Yo hoy la he hecho con Brie, que es el que tenia en la nevera, pero se puede hacer con el queso que más os guste, emmenthal, camembert …. Con cualquiera esta buena.
Batimos los huevos, troceamos el queso, que añadiremos a los huevos batidos.
Ponemos a calentar la sartén con un poquito de aceite de oliva, volcamos la mezcla y dejamos cuajar, le damos la vuelta y servir.
La podemos acompañar con una ensalada sencillita o con rodajas de tomates aliñados con aceite, sal y orégano.
Buen provecho!!
Hola Conchi... que tortilla tan apetitosa,a mi me encanta el brie así que ... perfecto!!!
ResponderEliminarSobre tu consulta en mi entrada de tarta de almendra te contesto también aquí....
el bizcocho esta ya hecho cuando le pones la cobertura,ten en cuenta que al final solo son cinco minutos y con el gratinador para que coja color la almendra.
Un besito